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これぞ、当店が最も情熱を注ぐ看板商品。
「蒸しパン」の常識を覆し、「ムシパン」へと発展させた立役者なんです。
長時間発酵によって小麦の風味を最大限に引き出した極上の一品。卵・乳製品を全く使用していないため、アレルギーの方にも安心。
【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖),塩(沖縄産シママース)、水飴、膨張剤、イースト |
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ここまであっさりしていながら、風味豊かな黒糖のムシパンは他にありません。おやつとしても、食事としても楽しめるヘルシームシパン。
卵・乳製品を全く使用していないため、アレルギーの方にもピッタリです。はちみつやメープルシロップなんかを塗ったらもうサイコー!!思わず叫んでしまいます。
【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、黒砂糖(沖縄産),塩(沖縄産シママース)、水飴、膨張剤、イースト |
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よくある「抹茶の蒸しパン」は甘ったるいものが多い。しかしこのムシパンは違います。甘さはかなり控えめであり、お茶の風味がグッと引き出されています。これぞ「本物のお茶の香り」!!あえて声を大にして言いますが、かなり高級な抹茶を思いっきり使ってます。
【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖),塩(沖縄産シママース)、抹茶(京都宇治)、水飴、膨張剤、イースト |
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香ばしい「きなこ」をたっぷり生地に練りこんだ素朴系ムシパン。しかも、甘ったるくありません。
実にあっさりとしたやさしい味わい。
お年寄りはもちろんのこと、意外とお子様にも大人気。
【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、きび砂糖、,塩(沖縄産シママース)、きなこ、水飴、膨張剤、イースト |
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沖縄の塩:シママースだけで炊きあげた北海道産の最高級大納言。一般的な甘い蜜漬大納言とは違い、豆そのものの甘みや味わいを楽しめます。当店が開店した時からのロングセラー商品。(塩辛いわけではありませんのでご安心を。)
【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖),塩(沖縄産シママース)、大納言(北海道産)、黒ゴマ、水飴、膨張剤、イースト |