「ドライフルーツって、やっぱ、いいっすよね〜」という何気ない会話から生まれた記念すべきムシパン。4種類のドライフルーツ(アプリコット、イチジク、プルーン、トマト)をトッピングしたムシパンの中には、フランス産クリームチーズが!

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖)、塩(沖縄産シママース)、水飴、イースト、膨張剤、クリームチーズ、ドライアプリコット、ドライイチジク、ドライプルーン、ドライトマト



大好評「大人のためのセレブシリーズ」、ついに第2弾が登場。今回はグリオットチェリーとベルギー産チョコレートクリームの入ったセレブなムシパン「大人のチェリー」です。第1弾の「大人のマロン」に感動された方、ぜひ、こちらもご賞味ください。 アルコールの弱い方はご遠慮ください

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖)、塩(沖縄産シママース)、ココア、水飴、イースト、膨張剤、卵、グラニュー糖、牛乳、バニラビーンズ、キルシュワッサー酒、チョコレート(ベルギー産)、アーモンド



「ブルーベリーって、やっぱ、いいっすよね〜」という何気ない会話から生まれた記念すべきムシパン。
パンの中には、フランス産クリームチーズとブルーベリージャムから作られる『特製ブルーベリークリーム』。トッピングのドライブルーベリーとドライトマトがかなり良い感じです。


【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖)、塩(沖縄産シママース)、水飴、イースト、膨張剤、クリームチーズ(フランス産)、ブルーベリージャム、グラニュー糖、ドライブルーベリー、ドライトマト



「ザ・セレブ!」と思わず叫びたくなるムシパン。
パンの中にたっぷりと入った『ムッシュ流マロンカスタードクリーム(大人編)』には、渋皮のまま煮込んだ栗が丸ごとドンッと入っております。至福のムシパン。ただし大人だけ。。。
アルコールの弱い方はご遠慮ください

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖)、塩(沖縄産シママース)、ココア、水飴、イースト、膨張剤、栗シロップ煮、卵、グラニュー糖、牛乳、ラム酒、マロンクリーム(フランス産)、黒糖(沖縄産)、ケシの実



香ばしい「きなこ」をふんだんに練りこんだ癒し系ムシパン。パンの中には甘さ控えめの粒あんが入っています。老若男女問わず、幅広い世代に大人気。「ホッ」とする美味しさです。思わず何個でも食べてしまいます。


【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(きび砂糖)、塩(沖縄産シママース)、きな粉、水飴、イースト、膨張剤、粒あん(北海道産小豆、砂糖、水飴)、抹茶



「黒糖のムシパン」、これはよく見かけます。では、「黒糖丸ごと入ったムシパン」。こんなん見たことあります?
美食集団ムッシュムシパンメンバーが選りすぐりの最高級黒砂糖を丸ごとパンの中へ。風味豊かな発酵バターも添えました。もちっとした生地に突然ガリッと黒砂糖が・・・そして、口いっぱいに黒砂糖の風味が広がります。

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、黒糖(沖縄産)、塩(沖縄産シママース)、水飴、イースト、膨張剤、発酵バター



なんと新鮮なフルーツを「生」のままムシパンに中に入れ、生地と一緒に蒸し上げました。フルーツの自然な風味がそのまま閉じ込められた本物のデザートムシパン。
キウィフルーツ、ピンクグレープフルーツに、濃厚な自家製カスタードクリームを添えました。衝撃の自信作です。

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(きび砂糖)、塩(沖縄産シママース)、水飴、イースト、膨張剤、卵、バニラ、牛乳、グラニュー糖、キウイフルーツ、ピンクグレープフルーツ、ココア



ついに完成した自慢のムッシュ流キャラメルクリーム。深めにローストして香りを最大限引き出した3種類のナッツ(ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ)が引き立てます。
全国の『キャラメルファン』必見の自信作です。


【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(きび砂糖)、塩(沖縄産シママース)、水飴、イースト膨張剤、卵、牛乳、グラニュー糖、生クリーム、ヘーゼルナッツ、アーモンド、くるみ、ココア



あべの王子商店街のナイスな卵屋さん(小松鶏卵店)でゲットしてくる和歌山産のプレミアム卵に、バニラビーンズをたっぷり入れて作られるムッシュムシパン自慢のカスタードクリーム。甘酸っぱいラズベリーまで入っております。
すぐ完売してしまう大ヒットムシパン。

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(きび砂糖)、塩(沖縄産シママース)、卵、牛乳、グラニュー糖、バニラビーンズ、ココア、ラズベリー、水飴、イースト、膨張剤
 


ココア生地のムシパンの中にはベルギー産ビターチョコレートと、深めにローストして煎りたてを細かく刻んだアーモンドが入っています。
トッピングしたアーモンドスライスの食感のコントラストがたまりません。こちらも大ヒット作。

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖)、塩(沖縄産シママース)、ココア、アーモンド、水飴、チョコレート(乳製品不使用:ベルギー産)、イースト、膨張剤



バターソテーして洋酒の風味をきかせた濃厚な台湾種バナナを、ベルギー産ビターチョコレートと一緒にムシパンの中へ。トッピングのココナッツの風味と、あられ糖の「ジャリ」感がたまらない人気商品。

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(きび砂糖)、塩(沖縄産シママース)、バナナ(台湾種)、発酵バター、グラニュー糖、ラム酒、黒コショウ、ココナッツ、水飴、チョコレート(ベルギー産)、イースト、膨張剤



あっさりした抹茶ムシパンの中には、香り豊かな栗あんが入っています。トッピングのゴマとケシの実が良い余韻を残します。お子様からお年寄りまで、特に和菓子系が好きな方にはピッタリのムシパンです。

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖)、塩(沖縄産シママース)、抹茶(京都宇治)、ゴマ、ケシの実、栗あん(白いんげん、栗、グラニュー糖、水飴)、水飴、イースト、膨張剤



オレンジピール(皮)のシロップ煮をトッピングしたムシパンの中にはベルギー産ビターチョコレートが入っています。オレンジの酸味とチョコレートの苦味がなんとも絶妙。
こちらは開店当初からの大人気メニューです。

【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖)、塩(沖縄産シママース)、オレンジ皮シロップ煮(オレンジ、グラニュー糖、洋酒、水飴)、チョコレート(乳製品不使用:ベルギー産)、水飴、イースト、膨張剤



ラム酒に漬け込んだレーズンを練りこんだムシパンの中にはフランス産の上質なクリームチーズが入っています。当店の人気ナンバーワン。
ラムレーズンにラム酒由来のアルコールが残っている場合が稀にあります。

アルコールの弱い方はご遠慮ください


【原材料】
小麦粉(九州産チクゴイズミ)、砂糖(十勝産てんさい糖)、塩(沖縄産シママース)、レーズン、ラム酒、クリームチーズ(フランス産)、水飴、イースト、膨張剤







すいません。現在は作っていないのですが、
過去に絶大な人気を博した名作ムシパン(スイーツ編)の一部をご紹介。






monsieur musipan